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金锣秉承工匠精神打造产品质量安全可追溯肉制品生产项目

发布时间:20-05-21

金锣作为一家以肉制品生产加工☞为主的〆☼综合性大型企业┊┋多年来始★终秉持着工匠精神○将务实求真、追求卓越当做前行的不竭动力,为肉制品⊙加工行业的ε发展贡献了自己的一份力量。

所谓“工匠精神”▓它是职⊿业精神的最高体现。从企业角度来说,“工匠精神”同样÷是必不可¤少的。当今社会心浮气躁,很多品牌将注意力放在投资少、周期短、见效快带来的即时╞利益从而忽Л略了产品的品质。其实企业只有具备了⊙工匠精┈┉▕¤神才能在长期的竞争中获ъ得成功。金锣深谙此理,其投巨资打造的全╱╲程产品质量安全可г追溯肉制品生产项目为金锣╤的技术升级以及实现食品工业的两化融↕合打下了深厚的基础。

该项目位于兰山区半程镇金锣科技园,集生产与生活于一体,在生产环节有可以实现每日屠宰3万头生猪的现代化屠宰车间、150万吨/年冷分割肉○加工及配套建设单体3万吨的复式四层节能№型冷藏库以及熟制品加工车间、骨素车间、ↂ生化车间、污水处理厂、装车区等。而在生活方面则↓有综合性的生活基础设施,☆是全球最大的生猪屠宰及冷分割№肉加工单の体工厂。

该项目在食品来源、生产、包装、检验、监管♥、运输、消费等一系列环节进行全程Б连接并建立起一套完善的食品安全信息数据库,使得消ι费者与企▄业均可以获得食品在产业链各个环节的具体信息。当企业一旦发现问题时能很︰方便的找到问题源头并进行有±⿹效的控制┘和召回,从而保障了食品安全与消费者的合法权益。

多ΞⅥ年来金锣秉持工匠精神,将“一切为了人类健康”作为企Ⅶ业发展的核心价值观,取得了灬巨大的成功。▇█但是当∥前我国食品安全可回溯体系的建设۩仍然处于初步发展的阶段,金锣通过产品的品质与技术的┚不断升级还将继续为肉Ы制品行业转型升级卐贡献出自己的一份力量。


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